Negocie com Churrasqueiros bem avaliados

Jonathas Tibães

Sou profissional da categoria Eventos, e faço serviços relacionados a Churrasqueiro. Estou localizado no bairro Taboão em São Bernardo do Campo. Chegarei com pelo menos 1:00 de antecedência para preparos e acender a churrasqueira - sem ônus Observações: - Informar sobre a necessidade de carvão, grelha e espetos; - Informar as medidas da churrasqueira; - Se o churrasco for só de espetinhos o valor é diferenciado, me consulte para valores. - Churrasco sem acompanhamento: considere aproximadamente 500gr das opções abaixo - Churrasco com acompanhamento: considere aproximadamente 300gr das opções abaixo - Para crianças, considere uns 150g. Recomendações para montar o seu churrasco: Bovino: Bifes: - Contra filé - Alcatra - Maminha - Picanha - Assado de tiras (costela) - Ancho - Chorizo - Prime Rib - T-Bone - Chuleta E/Ou peça: - Picanha - Maminha (tempo de preparo de no mínimo 2:00) - Fraldinha (tempo de preparo de no mínimo 2:00) - Cupim (tempo de preparo de no mínimo 4:00) - Costela (tempo de preparo de no mínimo 6:00) Linguiça: - Temperada - Cuiabana - Apimentada - Toscana Frango: - Coraçãozinho - Asinha inteira - Tulipa - Coxinha da Asa - Medalhão de peito frango com bacon Porco: - Barriga/Panceta - Costelinha (tempo de preparo de no mínimo 2:00) - Bisteca - Lombo (peça - tempo de preparo de no mínimo 05:00) Outros: - Pão de alho - Queijo coalho Molhos (à combinar): - Chimichuri - Manteiga temperada - Alho no azeite - Vinagrete Outras receitas (à combinar): - Hambúrguer caseiro - Cofitado de tomate cereja no azeite (Alecrim, manjericão, alho) - Pãoliça (Pão francês recheado com mussarela e linguiça Toscana) - Pizzaliça (Massa de linguiça Toscana e recheio à combinar) - Queijo provolone com ervas (feito em panela de ferro) - Romeu e Julieta (queijo coalho e goiabada) Ferramentas: - Grelhas - Espeto giratório - Espeto fixo - Faca, tábua de carne, pinça, avental, máscara, luvas Outros serviços: - Barman - Garçonete