Quanto custa Contratar Buffet?

Quanto custa contratar buffet?

Saiba quanto custa contratar o serviço de buffet, o que está incluso, como fazer esta escolha adequadamente e muito mais! Toda comemoração passa por diversas etapas e com certeza uma delas é a escolha de pessoas para organizar a comida do evento. Assim, surge a necessidade de contratar um buffet para tornar a experiência inesquecível. Seja um casamento, almoço, churrasco, festa de aniversário ou qualquer outra data, o contrato de buffet é uma etapa essencial para a data ser especial. Geralmente, as pessoas procuram essa opção porque ela sai mais em conta, além de representar ganho de tempo e recursos. Por esse motivo é preciso organizar corretamente esse momento, garantindo a segurança e prevenindo problemas. Então, se você tem dúvidas sobre quanto custa contratar pessoas para cuidarem da alimentação do seu evento, como contratar o serviço de buffet, entre outras coisas, fique tranquilo. Acompanhe a leitura para saber todas essas informações e se preparar para viver um dia especial.

Quanto custa o aluguel de buffet?

O valor do aluguel de um buffet pode variar entre R$40 reais a R$24 mil, porém, depende de diversas variáveis, como por exemplo, o tipo de evento, o número de convidados, quantidade de profissionais trabalhando, etc. A seguir vamos explicar como funciona o preço para diferentes tipos de evento:

Aniversário

As festas de aniversário podem ser diversificadas, indo desde festa de 15 anos (debutante), passando por aniversários infantis, tradicionais, até comemorações de bodas de casamento. Falando de aniversário para crianças, geralmente se pensa em contratar um buffet infantil. A princípio, os doces e salgados são as variáveis que mais interferem no valor final, incluindo o número de convidados. Portanto, na hora de contratar um buffet infantil é preciso tomar nota das preferências da criança e o que está dentro do orçamento. Serão doces mais básicos, como brigadeiros e biscoitos? Ou será algo mais sofisticado, como brownie e cupcakes? Depois de fechar essa questão, veja o total de crianças e pais que irão à festa e quantas pessoas vão conseguir dar conta de servir os pequenos. Logo, o tamanho da festa determina o valor aproximado das despesas, podendo ser mais ou menos caro, a depender da comida e número de pessoas em serviço. Por outro lado, uma festa de aniversário de 15 anos (debutante) tem de ser mais elaborada. Além da quantidade de convidados, o estilo da festa demanda um tipo específico de buffet – e consequentemente, um valor diferente para cada um. Sendo assim, aqui os custos com buffet costumam ser maiores, podendo custar de R$ 90 a R$ 175 por pessoa. De toda forma, não há um preço exato para todo evento dessa natureza. Algumas festas simples podem custar até R$ 6.500, enquanto outras mais sofisticadas podem gerar uma despesa de mais de R$ 10.000.

Casamento

O valor de contratar um buffet para casamento varia conforme a região, mas para se ter uma ideia, no estado do Rio de Janeiro essa despesa fica em torno de R$ 160 por pessoa. Um contrato de buffet de casamento disponibiliza, na maioria dos casos, um buffet de almoço ou jantar, onde são servidos pratos tradicionais até outros mais saudáveis, próprios para quem tem restrições alimentares. Dessa forma, as opções de cardápio nesse tipo de evento são bem variadas, podendo ser um almoço informal, servido por garçons ou self service, bem como através de um coquetel. Tudo isso influencia diretamente no valor cobrado pela empresa de buffet. Também com alguns pontos que interferem no valor final, contratar o buffet para casamento depende bastante da quantidade de pessoas da festa e também do estilo de comida e itens que serão usados, como talheres, copos e guardanapos. Então, se pegarmos esse exemplo, uma festa de casamento com 150 convidados custa aproximadamente R$ 24.000, fora a taxa de serviço, que gira em torno de 10%.

Evento corporativo

Contratar um buffet para evento corporativo gera uma despesa média de R$ 1.000 até R$ 15.000, pois o que determina esse valor é a estrutura da comemoração. O orçamento do serviço de buffet para evento corporativo depende principalmente de quais alimentos serão oferecidos. Isso porque, eles podem variar de acordo com o pacote vendido. Geralmente, os pacotes contém os salgadinhos mais tradicionais, como sanduíches, bolinhas de queijo e mini coxinhas. Esse combo custa em média de R$ 40 a R$ 80 cada 100 unidades. Os tipos de pratos servidos são relevantes para formar o valor do buffet corporativo, porque quanto mais convidados, serão necessários mais profissionais trabalhando, ou seja, mais despesas. Em média, o trabalho dos garçons custa entre R$ 90 e R$ 200 por dia, considerando 4h de serviço. Além do mais, uma pessoa que vai servir apenas salgadinhos vai cobrar um valor mais em conta que outra que vai servir entrada, prato principal e sobremesa. Daí a importância de avaliar o tamanho do evento e o que vai ser oferecido aos presentes. Portanto, o preço total do buffet para um evento corporativo depende do número de pessoas, tipo de bebidas, itens de louças usados, convidados extras e taxa de desperdício. Novamente, não há um número fechado para essa conta.

Churrasco

O fator que mais interfere no preço de um buffet de churrasco é o número de pessoas. Assim, quanto mais convidados estiverem no evento, maior será o valor cobrado pela empresa que ofertar esse serviço. Entretanto, algumas empresas costumam oferecer descontos para festas maiores, como aquelas que tiverem, por exemplo, mais de 200 convidados. Lembrando que isso vai depender da prestadora de buffet. Do mesmo modo, a quantidade de profissionais servindo os convidados também influencia no preço final. Logo, verifique se a empresa cobra esse detalhe por fora ou se já o inclui no preço por pessoa. Na maioria dos casos, um garçom é suficiente para atender 50 pessoas e ao mesmo tempo, um copeiro consegue dar conta de até três garçons. A diária desse profissional – em média de 4h – fica entre R$ 90 e R$120. As bebidas são outro ponto que merece atenção, tendo em vista que elas podem custar até mais que as próprias carnes. Mais uma vez, veja como as bebidas serão vendidas: se é por pessoa ou então de acordo com o que os convidados consumiram. Por fim, verifique como as louças e talheres são vendidos. Algumas empresas fornecem apenas os itens descartáveis, porém outras trabalham com peças de vidro e/ou porcelana. O kit básico de louças varia entre R$ 10 e R$ 60 por pessoa.

Como contratar um buffet?

Com o intuito de firmar um contrato de buffet que garanta o sucesso do seu evento, é fundamental saber as respostas de algumas questões, como:

Qual o tempo ideal de serviço de buffet?

De 4 a 6 horas costuma ser um tempo suficiente para a empresa realizar o trabalho, desde as entradas, prato principal e sobremesas. Para festas pequenas, em torno de trinta pessoas, 4 horas é um bom intervalo de tempo, por exemplo. Outro aspecto relevante, é que, caso o tempo previsto seja estendido, a maioria dos contratos prevê que os contratantes devem pagar por esse excesso de comida e trabalho dos garçons.

O que está incluso no serviço de buffet?

Depende do gosto e do orçamento de cada pessoa. Enquanto algumas contratam apenas as comidas, outras priorizam o serviço de garçom e os pratos para servir os convidados.

Quais são as suas necessidades ao contratar um buffet?

Antes de fechar parceria com qualquer negociante, é necessário estabelecer quais as suas reais necessidades ao contratar o buffet. Assim, vale se perguntar se será uma festa pequena, com um menor custo-benefício ou será um evento grandioso, com diversos diferenciais? A resposta a essa questão ajuda na construção de um pacote personalizado do serviço de buffet, ao mesmo tempo que fornece pistas sobre a solução que melhor corresponde ao objetivo da sua festa/evento.

O que está garantido no contrato do buffet?

Essa informação pode ser conferida através de informativos e principalmente no próprio contrato de prestação de serviços. Por isso, verifique neste documento se o que foi acertado está garantido nas duas vias do documento. Analise se o cardápio, número de pessoas contratadas e quantitativo de profissionais está conforme o combinado. Lembre-se que, apesar de você ter tido uma boa recepção com uma certa empresa, somente o contato ganha o cumprimento dos combinados.

A empresa que vai oferecer o buffet tem uma boa avaliação?

Para ter certeza da idoneidade da instituição, pesquise se ela tem uma boa avaliação em suas redes sociais e em seu site. Se possível, procure também fotos dos eventos já realizados por ela e compare com o que você espera alcançar ao contratar o buffet oferecido e o quantitativo de pessoas que vai saborear as comidas oferecidas.

Conheça os fatores que determinam o preço de um buffet

Como você viu, não há uma resposta exata para o preço do serviço de buffet, uma vez que esse valor depende de algumas variáveis. A seguir, saiba o que mais gera dúvidas quando o assunto é contrato de buffet, incluindo as respostas para essas questões.

Convidei 100 pessoas e foram 150. Preciso pagar este excedente?

Quando comparecem mais convidados do que o estipulado no contrato de buffet, pode acontecer de a empresa suprir essa demanda em até 10%, sem custos extras. Porém, quando passa desse total, os clientes são quem devem quitar o valor excedente. Diante disso, é vital preparar o evento com antecedência para evitar problemas dessa natureza, dado que a festa pode sofrer com falta de comida, talheres e louças.

Qual o melhor cardápio de um buffet?

Isso vai depender do que os donos da festa e os convidados gostam de comer. O melhor é que atualmente as opções são bem variadas e os contratos de buffet oferecem cardápios personalizados de acordo com a festa ou evento. E se eu desistir da festa depois de ter assinado o contrato de buffet? Apesar de ser frustrante, geralmente os buffets têm uma cláusula que dá um aviso prévio para que os contratantes possam desistir do evento sem ter que pagar mais por isso. Aliás, o contrato é quem especifica o total que pode ser devolvido daquilo que já foi pago.

Quanto tempo devo me antecipar antes de contratar o buffet?

Entre 6 meses até 1 ano de antecedência, esse é um tempo considerável para fazer a escolha mais assertiva da empresa responsável pelo buffet.

Como eu tenho certeza que tudo sairá conforme o combinado?

É preciso confiar nessas informações e no que está previsto no contrato caso seja descumprido alguma cláusula. Antes de fechar a parceria, tome cuidado para o barato não sair caro. Assim, confirma a veracidade da empresa de buffet com eventos do mesmo estilo que o seu e peça referências.

Vale a pena contratar um buffet?

Com certeza. Afinal, toda celebração costuma ser rodeada de muita emoção, além de uma série de preparativos para o grande dia. Por isso, nem sempre sobra tempo para conseguir organizar tudo por conta própria. Logo, contratar buffet costuma trazer um excelente custo-benefício, já que tudo em relação aos alimentos e bebidas já estarão preparados para a data tão especial, o que lhe permite dedicar tempo em outros detalhes da comemoração. Com essas informações, você vai conseguir firmar um contrato de buffet com qualidade e segurança, capaz de superar suas expectativas! Lembrando que aqui no GetNinjas você pode encontrar diversos profissionais e receber até 4 avaliações gratuitas!

Confira também: